ルパン風ミートボールパスタ（コストコ）
ちゃんこ太郎 @cook_40401262
カリオストロの城でルパンと次元が食べているパスタを、コストコの「ミートボールマルゲリータ」をアレンジして簡単に作ります。
このレシピの生い立ち
コストコのミートボールが大量すぎて半分冷凍していました。半分は普通に食べて、もう半分は何か別の料理にしようかなぁと思い、パスタにあえてみました。
ルパン風ミートボールパスタ（コストコ）
カリオストロの城でルパンと次元が食べているパスタを、コストコの「ミートボールマルゲリータ」をアレンジして簡単に作ります。
このレシピの生い立ち
コストコのミートボールが大量すぎて半分冷凍していました。半分は普通に食べて、もう半分は何か別の料理にしようかなぁと思い、パスタにあえてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタをパッケージの表示どおりに茹で始める。
- 2
ミートボールをパッケージの表示どおりにチンする。（電子レンジ500ワットで10〜15分）
- 3
ミートボールはレンジを一時停止してかき混ぜると加熱ムラがなくなります。
- 4
2のミートボールを１つ割って味見する。（加熱が十分かの確認）
- 5
パスタが茹で上がったら、お湯を切って大皿に盛る。
- 6
パスタとミートボールをあえる。お好みで黒胡椒を振りかけながらあえる。
- 7
お好みで粉チーズと乾燥パセリをふりかける。
コツ・ポイント
コストコのミートボールはイタリアワインがピッタリです。コスパ的にオススメは、カークランドシグネチャーのキャンティクラシコリゼルヴァ（1400円くらい）です。
粉チーズはコストコのミニパルミジャーノをおろしがねで削ると本格的です。
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