大根をいつもとは違った雰囲気で簡単な調理で食べてみませんか？チヂミのような、お好み焼きのような、不思議な美味しさです。
このレシピの生い立ち
大根の消費に煮物や味噌汁だけでは追いつかず、ふとチヂミが頭をよぎり思いつきました。
片栗粉でもっちり感、小麦のみでも大丈夫ですが、米粉を入れてヘルシーさUP。
人参を入れ、片付けはフライパンのみ、楽チン調理で失敗知らずな一品になりました。