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✿我が家のわかめご飯✿
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✿我が家のわかめご飯✿-レシピのメイン写真

✿我が家のわかめご飯✿

shioriのママ
shioriのママ @cook_40036805
東京都

あの給食の味を♪( ´▽`)シンプルだけど、みんな大好き♡わかめご飯!
このレシピの生い立ち
三陸わかめが安かったので、給食で食べたわかめご飯に♡

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三陸わかめが安かったので、給食で食べたわかめご飯に♡

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三陸わかめが安かったので、給食で食べたわかめご飯に♡

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材料

  • お米 2合
  • 生わかめ(ボイル生食用) 80g
  • ☆酒 大1
  • ☆みりん 大1
  • ☆塩 小1
  • ☆白だし 大1
  • 炒りごま お好み
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作り方

  1. 1

    お米は研ぎ2合まで水を入れたら☆の調味料を加え、ひと混ぜし炊く。

  2. 2

    わかめは洗い、水気を切って細かく刻む。

  3. 3

    ①が炊き上がったら、わかめを加え混ぜる。
    お茶碗によそって炒りゴマを振り完成!

    • ✿我が家のわかめご飯✿作り方3写真

コツ・ポイント

•わかめは色が悪くなるので後入れにします。
※塩抜きぐ必要なわかめは塩抜きしてから使用してください。
•乾燥わかめを使用する際は5gを戻して丁度良いと思います。

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shioriのママ
shioriのママ @cook_40036805
2024/04/20 23:47に公開
東京都
娘に残したい料理cookpad記録。亡き母から受け継いだ料理を娘へ。「家族が笑顔になる食卓に♫」浅草出身の母から教わった味を作り続けてます。
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このレシピのキーワード

ご飯 酒 生わかめ 米

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