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きのこ餃子
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きのこ餃子-レシピのメイン写真

きのこ餃子

クックW9HIBV☆
クックW9HIBV☆ @cook_40333056

肉類が食べれないので
冷蔵庫であまった野菜をきざんで、野菜だけでつくりました。

このレシピの生い立ち
きのこの旨みがでておいしいかなとおもってつくりましたが、まさかの美味しさでした！

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きのこの旨みがでておいしいかなとおもってつくりましたが、まさかの美味しさでした！

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クックW9HIBV☆ @cook_40333056

肉類が食べれないので
冷蔵庫であまった野菜をきざんで、野菜だけでつくりました。

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きのこの旨みがでておいしいかなとおもってつくりましたが、まさかの美味しさでした！

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材料

  • ごま油 小さじ１
  • 餃子の皮 ２０枚
  • しょうゆ 大さじ2
  • きのこいろいろ 適当
  • にんじん 適当
  • ネギ 好きなだけ
  • 大葉 １０枚
  • 牡蠣醤油 ひとまわし
  • ほんだし 少々
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作り方

  1. 1

    きのこ、ねぎ、にんじん、大葉、すべてみじんぎりにします

  2. 2

    野菜に、牡蠣しょうゆ、こしょう、胡麻油、しょうがすりおろし、ほんだし、片栗粉いれて、まぜあわせます

  3. 3

    餃子の皮でつつんで、あとは焼くだけです

  4. 4

    中火で並べて水をいれて蓋をして5分

  5. 5

    水けがなくなったら、強火にして3分！ふたをとって。

  6. 6

    焦げ目を上にしてお皿にもります！

  7. 7

    お好みのタレでどうぞ！ちなみに、わたしは柚子ポンでいただきましたー

コツ・ポイント

余った野菜をみじん切りにして、つくりましたー！

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クックW9HIBV☆
クックW9HIBV☆ @cook_40333056
2024/04/21 03:21に公開
下手くそですが。料理することが大好きです。病気になってから野菜やにんにく、体にいい食べ物を、ひたすら研究してまーーす。
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このレシピのキーワード

餃子 ねぎ 大葉 キノコ にんじん

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