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腸活•美容に◎にんじんバナナサラダ
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腸活•美容に◎にんじんバナナサラダ-レシピのメイン写真

腸活•美容に◎にんじんバナナサラダ

杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp

βカロテン、ビタミンB、カリウム、食物繊維等美容に嬉しい栄養素が豊富のフルーツおかず。食欲のない日も食べれる爽やかサラダ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に熟れたバナナが1本残っていたので、救済のためドレッシングにして爽やかなフルーツサラダにしてみました！さっぱりしているのでカレーやハンバーグなど濃いめのおかずによく合います◎

βカロテン、ビタミンB、カリウム、食物繊維等美容に嬉しい栄養素が豊富のフルーツおかず。食欲のない日も食べれる爽やかサラダ
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冷蔵庫に熟れたバナナが1本残っていたので、救済のためドレッシングにして爽やかなフルーツサラダにしてみました！さっぱりしているのでカレーやハンバーグなど濃いめのおかずによく合います◎

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腸活•美容に◎にんじんバナナサラダ

杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp

βカロテン、ビタミンB、カリウム、食物繊維等美容に嬉しい栄養素が豊富のフルーツおかず。食欲のない日も食べれる爽やかサラダ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に熟れたバナナが1本残っていたので、救済のためドレッシングにして爽やかなフルーツサラダにしてみました！さっぱりしているのでカレーやハンバーグなど濃いめのおかずによく合います◎

βカロテン、ビタミンB、カリウム、食物繊維等美容に嬉しい栄養素が豊富のフルーツおかず。食欲のない日も食べれる爽やかサラダ
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冷蔵庫に熟れたバナナが1本残っていたので、救済のためドレッシングにして爽やかなフルーツサラダにしてみました！さっぱりしているのでカレーやハンバーグなど濃いめのおかずによく合います◎

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材料

3〜4人分
  1. にんじん 1本(正味150g)
  2. バナナ 1本(120g)
  3. 塩 小さじ1(塩揉み用)
  4. ☆プレーンヨーグルト 30g
  5. ☆マヨネーズ 大さじ2
  6. ☆レモン汁 小さじ1
  7. レーズン 30g
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作り方

  1. 1

    にんじんは皮を剥いて千切りにし、塩小さじ1を揉み込み15分ほど置いたら、洗い流して水気をぎゅっと絞る。

    • 腸活•美容に◎にんじんバナナサラダ作り方1写真
  2. 2

    ボウルにバナナを入れ、フォーク等で大きな塊がなくかるまでよく潰す。

    • 腸活•美容に◎にんじんバナナサラダ作り方2写真
  3. 3

    ②に☆の材料を加えて混ぜる。

    • 腸活•美容に◎にんじんバナナサラダ作り方3写真
  4. 4

    ①のにんじんに③とレーズンを加えて和える。

    • 腸活•美容に◎にんじんバナナサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

レーズンの代わりにくるみやナッツを和えても美味しいです。

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杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp
2024/04/21 05:19に公開
《薄味じゃない"ゆる減塩"レシピ＆モリモリ食べたい野菜レシピ》クックパッドアンバサダー2022-2024。食材の香りや旨味を活かした塩分控えめレシピ、旬の野菜•果物の美味しいレシピを発信中。■Instagramhttps://instagram.com/sugikafun_jp?utm_medium=copy_link
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