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野蒜-のびる-野草-塩漬け-
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野蒜-のびる-野草-塩漬け--レシピのメイン写真

野蒜-のびる-野草-塩漬け-

野を駆けまわる主婦
野を駆けまわる主婦 @cook_40519720

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材料

一ビン
  1. のびる 球根のみ入りきる量
  2. 塩 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ビン蓋ともに熱湯をかけ熱いうちに水切りをする

  2. 2

    ざるに球根のみにしたのびるをいれ熱湯を回しかける
    しっかり水切りをする

  3. 3

    ビンにのびるをいれ塩を入れる

  4. 4

    冷蔵庫にて保管
    たまーにふる

  5. 5

    1週間たって本漬かり
    できあがり

コツ・ポイント

酸味が出てきたらできあがり
たまにふる
茎葉は入れない

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野を駆けまわる主婦
野を駆けまわる主婦 @cook_40519720
2024/04/22 04:25に公開
母とりあえず母テキトーな母子供より野を駆けまわる母それでも母ただって良いよね安い物でどれだけ適当で美味しくできるかに全勢力をかけています。偏食の中学生と幼児、まぁるい高校生と小学生と旦那をもつまぁるいやつが私です。
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