タレは混ぜておきます。
2センチほどにカットしたニラと★をボールに入れてよく混ぜます。

ごま油をフライパンに温め、１を入れ、フライ返しやコテで軽く押さえて平らに伸ばして弱火で焼きます。

端が固くなったら裏返し、また弱火で数分焼いて完成です。