【保育園給食】魚のごま焼サクサク

Name: 【保育園給食】魚のごま焼サクサク
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鰆 4切; 塩・こしょう 少々; A ウスターソース 小さじ2（12g）; A マヨネーズ 小さじ2強（12g）; B パン粉 32g; B 白いりごま 8g; 油 8g

吹田市役所 @cook_40299943

ごまやパン粉の食感が楽しめる、子供たちに人気の魚メニューです。油で揚げないので手軽に調理できます。
このレシピの生い立ち
吹田市の公立保育園で提供している献立のレシピです。

【保育園給食】魚のごま焼サクサク

吹田市役所 @cook_40299943

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

鰆 4切
塩・こしょう少々
A　ウスターソース小さじ2（12g）
A　マヨネーズ小さじ2強（12g）
B　パン粉 32g
B　白いりごま 8g
油 8g

保存済み

レシピを保存

作り方

1

オーブンを170℃に予熱する。
2

鰆は水気を切り、塩・こしょうで下味をつけておく。
3

A、Bはそれぞれ合わせておく。
4

②にA→Bの順で衣をつける。
5

オーブンシートの上に④の鰆をのせて油をまわしかけ、15～20分程度焼く。（時間は調整してください）

コツ・ポイント

給食ではオーブンを使用していますが、フライパンに油をひいて、揚げ焼きにしても良いです。
鰆以外の白身魚や鶏肉でもアレンジできます。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

吹田市役所 @cook_40299943

2024/04/30 00:05に公開

大阪府にある吹田市役所の公式キッチンです。食に親しみ楽しんでほしい、そんな思いから幅広い世代の方に参考にしていただける簡単レシピを掲載していきます☆毎日の食事作りや健康な体づくりにぜひお役立て下さい！市HPでは食に関する情報を掲載中！https://www.city.suita.osaka.jp/home/soshiki/div-kenkoiryo/kenko/syokuiku.html

このレシピのキーワード

さわら

似たレシピ

その他のレシピ