豆腐のカニカマあんかけ

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豆腐のカニカマあんかけ

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材料

  1. 絹豆腐 1丁
  2. かにかま 5本
  3. 小松菜 1束
  4. 水 300cc
  5. 酒 大さじ1
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. みりん 小さじ1
  8. 顆粒だし 小さじ1
  9. 水溶き片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐は一口大に切り、カニカマは手で割き、小松菜は2cm幅に切っておく。

  2. 2

    鍋に小松菜とかにかま、調味料を入れてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。

  3. 3

    豆腐をレンジで2分ほど温め、器に盛り付けて2をかけたら完成！
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