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ご飯メモ♪ミョウガ芽の炒め物
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ご飯メモ♪ミョウガ芽の炒め物-レシピのメイン写真

ご飯メモ♪ミョウガ芽の炒め物

つきよみかん
つきよみかん @cook_40361613

ミョウガ芽の香りが爽やかな炒め物
このレシピの生い立ち
ミョウガ芽を沢山頂いたので

ミョウガ芽の香りが爽やかな炒め物
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ミョウガ芽を沢山頂いたので

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ご飯メモ♪ミョウガ芽の炒め物

つきよみかん
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材料

  • ミョウガ芽 ひとつかみ
  • 豚こま肉 50グラム
  • しいたけ 3枚
  • 厚揚げ 半分〜1枚
  • ごま油 大1
  • 焼き肉タレ 大2
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作り方

  1. 1

    ミョウガ芽は、皮が固ければ剥く

  2. 2

    豚こま肉は一口大、しいたけは薄切り、厚揚げは1センチ厚さに切る

  3. 3

    豚こま肉をごま油で炒め、色が変わったら厚揚げ、しいたけを入れ、厚揚げに焼き色がついたらミョウガ芽を加えて1分ほど炒める

  4. 4

    フライパンの端で炒り卵を作り、固まりかけたら焼き肉のタレを回しかける

コツ・ポイント

ミョウガ芽の消費に

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つきよみかん
つきよみかん @cook_40361613
2024/04/23 14:38に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ご飯 しいたけ みょうが 厚揚げ 豚こま

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