キャベツ、きゅうり、人参、ボンレスハムはせん切りにする。

１をさっとゆでて水で冷まし、水気を切る。

【ドレッシングを作る】ドレッシング用の調味料をよく混ぜ合わせる。

２の材料を３のドレッシングで和える。