ポテトサラダ
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あまった野菜類の消費に
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あまった野菜類の消費に
冷凍ブロッコリーを2分ほどレンジアップして小さめに切っておく
皮を剥いたじゃがいもを適当な大きさに切って耐熱容器に入れてラップをし7〜8分レンジアップ
ベーコンは細切り玉ねぎは薄切り人参はいちょう切りにしてスライス、ブロッコリーは小さめに切る
野菜類とベーコンをオリーブオイルで炒めて塩胡椒で味付け
潰したポテトと炒めた具材合わせてマヨネーズと粉チーズを加えて完成
具材の味付けは気持ち濃いめでするとマヨネーズは控えめでも美味い
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