同時に2品♪鶏チリともやしの海苔ナムル

Name: 同時に2品♪鶏チリともやしの海苔ナムル
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 1枚(300g); 塩コショウ 適宜; 片栗粉 大さじ2; A.ケチャップ 大さじ2; A.オイスターソース 小さじ1; A.鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1/4; A.豆板醤 お好みで小さじ1/2〜; 油 小さじ1; もやし 1袋; B.韓国味付け海苔 大さじ2(山盛り); B.鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1; B.ごま油 小さじ1

♪♪maron♪♪ @maron_recipe

フライパン1つで2品同時に作れるレシピ！
作業時間10分程度なので、とってもらくに献立が作れちゃう裏技レシピです。
このレシピの生い立ち
献立を作るのがラクになるように考えました。
レンジで作れるスープを添えたら、所要時間15分未満でごちそうのできあがり！

同時に2品♪鶏チリともやしの海苔ナムル

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材料

2人分

【鶏チリ】
鶏もも肉 1枚(300g)
塩コショウ適宜
片栗粉大さじ2
A.ケチャップ大さじ2
A.オイスターソース小さじ1
A.鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1/4
A.豆板醤お好みで小さじ1/2〜
油小さじ1
【もやしの海苔ナムル】
もやし 1袋
B.韓国味付け海苔大さじ2(山盛り)
B.鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1
B.ごま油小さじ1

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作り方

1

鶏肉は余分な脂をキッチンバサミで取り除き、食べやすい大きさに切って塩コショウしフライパンに入れる
片栗粉を加えて混ぜる
2

作り方1に油を加えて中火で表面がカリッとするまで加熱したら、ペーパータオルで余分な油を拭き取りもやしを加える。
3

蓋をして弱火〜中火で加熱する。
もやしに火が通ったら、もやしだけボウルに取り出してBを加えて和える。
4

鶏肉に火が通ったら、Aの調味料を加えて中火で絡めながらサッと煮からめる。
5

器に盛り付ける。

コツ・ポイント

鶏むね肉でも同様に作れます。

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つくれぽ

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2024/06/18 03:54に公開

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