鮭入りの卯の花
ドナルドみち @cook_40044322
あっさりしてる、鮭入り卯の花
このレシピの生い立ち
しいたけのかわりに、冷凍してるしめじと
冷凍いんげん、鮭のアラ煮のほぐしておいた
残りを使って卯の花を作りました。
味は、薄味ですが調整してね
鮭フレークでも代用はオッケーです
作り置きも可。冷蔵庫で２、３日を目安で
鮭入りの卯の花
あっさりしてる、鮭入り卯の花
このレシピの生い立ち
しいたけのかわりに、冷凍してるしめじと
冷凍いんげん、鮭のアラ煮のほぐしておいた
残りを使って卯の花を作りました。
味は、薄味ですが調整してね
鮭フレークでも代用はオッケーです
作り置きも可。冷蔵庫で２、３日を目安で
作り方
- 1
いんげんは、食べやすく切る
人参は、気持ち太めの千切りにする。しめじはほぐす。 - 2
鍋に、ごま油を熱し
１を、入れて炒める
全体に油が馴染むまで - 3
おからと、調味料を加えて
強火で沸騰させる - 4
沸騰したら、弱火で
混ぜながら焦げないように
汁気がなくなるまで混ぜながらいる。 - 5
鮭を加えて混ぜたら完成
コツ・ポイント
おからは、焦げやすいので
気をつけてね。
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