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ホエイでキムチチゲ風スープ
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ホエイでキムチチゲ風スープ-レシピのメイン写真

ホエイでキムチチゲ風スープ

クックRママ
クックRママ @cook_40428853

ホエイの風味が苦手な方!ホエイが余ってしまった方!ぜひ作ってみてください✨このスープはホエイの風味が気になりません!
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトを作ってホエイ(ヨーグルトの汁)が出るのですが、「ホエイには栄養がいっぱいだから捨てないで」というのをネットで見かけて、飲もうと思ったら不味かったのでスープにしてみました!
そして卵の賞味期限が切れていたので使いたくて笑

ホエイの風味が苦手な方!ホエイが余ってしまった方!ぜひ作ってみてください✨このスープはホエイの風味が気になりません!
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトを作ってホエイ(ヨーグルトの汁)が出るのですが、「ホエイには栄養がいっぱいだから捨てないで」というのをネットで見かけて、飲もうと思ったら不味かったのでスープにしてみました!
そして卵の賞味期限が切れていたので使いたくて笑

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ホエイでキムチチゲ風スープ

クックRママ
クックRママ @cook_40428853

ホエイの風味が苦手な方!ホエイが余ってしまった方!ぜひ作ってみてください✨このスープはホエイの風味が気になりません!
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水切りヨーグルトを作ってホエイ(ヨーグルトの汁)が出るのですが、「ホエイには栄養がいっぱいだから捨てないで」というのをネットで見かけて、飲もうと思ったら不味かったのでスープにしてみました!
そして卵の賞味期限が切れていたので使いたくて笑

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水切りヨーグルトを作ってホエイ(ヨーグルトの汁)が出るのですが、「ホエイには栄養がいっぱいだから捨てないで」というのをネットで見かけて、飲もうと思ったら不味かったのでスープにしてみました!
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材料

  • ホエイ 200cc
  • 水 100cc
  • しょうゆ 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • しょうがチューブ 2cm
  • あればコチュジャン 3cm
  • 中華だし 大さじ1~2
  • ネギ 1/2本
  • もやし ひとつかみ
  • 舞茸(好きなキノコなんでも可) 1/3
  • キムチ お玉1杯
  • 卵 2個
  • 豆腐 半丁
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作り方

  1. 1

    ホエイ(ヨーグルトの汁)と水を鍋に入れて火をつける。沸騰するのが待てないので切った野菜たちをぶち込む!!

  2. 2

    沸騰したら調味料を全部入れていく。

  3. 3

    具材が柔らかくなったら、豆腐、卵を入れる。卵は、かき混ぜなくてOK!そのまま割って入れます!

  4. 4

    卵が固まったら、火を止めて完成!半熟がいい方は、早めに火を止めてください。

コツ・ポイント

ごま油をたらしてもいいですね!
#ホエイ#ホエイの消費#ホエイ活用#ホエイレシピ

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クックRママ
クックRママ @cook_40428853
2024/04/25 06:09に公開

このレシピのキーワード

スープ キムチ鍋 ねぎ もやし キノコ ホエー キムチ 卵 酒 まいたけ コチュジャン 豆腐

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