作り方
- 1
ひき肉にマヨネーズと片栗粉を入れて混ぜる
- 2
半分に切ったピーマンに詰めていく
- 3
肉の面を下にして弱火で蓋をして10分くらい蒸し焼き
- 4
蓋を開けて裏返ししてピーマンに焼き目をつける
- 5
醤油味醂酒を入れて絡める
コツ・ポイント
蒸し焼きにしている間は休む。少しでも休みたい。調味料は全部同じ量なのが覚えやすい。楽したい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22569722
ひき肉にマヨネーズと片栗粉を入れて混ぜる
半分に切ったピーマンに詰めていく
肉の面を下にして弱火で蓋をして10分くらい蒸し焼き
蓋を開けて裏返ししてピーマンに焼き目をつける
醤油味醂酒を入れて絡める
蒸し焼きにしている間は休む。少しでも休みたい。調味料は全部同じ量なのが覚えやすい。楽したい。
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