カツ丼(身内専用)

祖父母の家が食堂なんだが、カツ丼は負げませぬよ(笑)なんつったって、最後の晩餐はカツ丼!と言う程大好きですがら( ̄^ ̄ゞ
このレシピの生い立ち
書いでけろっ!ってしつこいから、身内専用に書いでみだっモッ( ˙༥˙ )モッ
身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ~(笑)
カツ丼(身内専用)
祖父母の家が食堂なんだが、カツ丼は負げませぬよ(笑)なんつったって、最後の晩餐はカツ丼!と言う程大好きですがら( ̄^ ̄ゞ
このレシピの生い立ち
書いでけろっ!ってしつこいから、身内専用に書いでみだっモッ( ˙༥˙ )モッ
身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ~(笑)
作り方
- 1
フライパンに水ジャーーー、麺つゆジャーー、お酒ジョジョ、昆布だしザザッ、砂糖(何でもいいど。)ザッ。
- 2
玉ねぎドヅドヅ切る。
フライパンに( '-' )ノていっ。 - 3
中火で、この位玉ねぎがしんなりするまで、コポコポ煮る。
あるいは、1回火止めで放置しといで、しんなりを待つ。でも良い。 - 4
\_(・ω・`)ココ重要!
これで、玉ねぎ甘ぐなって、激的に美味さがupすっからね~(▭-▭)✧ - 5
旦那君の帰るコール待ちだったがら、オイラは今回放置パターン。
カツ丼はアツアツが良き☆ - 6
トンカツ(市販でも揚げても良いし、豚でも鶏肉でもいいど)ボヅボヅ切る。
- 7
フライパンにトンカツ入れる前に、玉ねぎの鍋に火つけで、煮立だせる。
- 8
トンカツどーん。
(っ・-・)⊃。 - 9
トンカツ温っまるまで、ちょっとだげコポコポ煮る。
- 10
火強めで、溶きたまごグルグルを入れる。
たまご半熟程度で、火止めで蓋する。 - 11
はいっ、でぎだど~!
- 12
丼でも良き、ご飯汚したくない派は皿に盛る。
我が家にいるんだよ、別皿派。
うぬ( ˙꒳˙ ) - 13
➕きゅうりのにんにく塩ごま油合え
ID: 22570961
コツ・ポイント
\_(・ω・`)ココ重要!
玉ねぎをしんなりするまで煮るごどだね!
甘ぐなって、激的に美味さがupすっからね~
(▭-▭)✧
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