里芋の煮物リメイク唐揚げ

maさん☆ @cook_40240014
カリホクな食感!わざわざ作る価値アリです!
このレシピの生い立ち
ある小料理屋でいただいてから、美味しくてレシピを聞きました!
作り方
- 1
里芋の煮物の汁気を取り、片栗粉をまぶす
- 2
揚げ油を熱して、里芋をカリッとするまで揚げる
コツ・ポイント
里芋の煮物には火が通っているので、あとは表面にカリッとするようにやや短時間で揚げて下さい★
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