にんじんしりしり★
にんじんとツナ缶で簡単おかず★子供も喜ぶ一品★お弁当や常備菜にも★
このレシピの生い立ち
知人に作り方を聞きました★
アプリでひらく作り方
- 1
人参を千切りにする。
卵を器に割り入れ塩（1つまみ）を振り、白身を切りながらよく溶いておく。 - 2
フライパンにごま油を敷いて、溶き卵を加熱。少し半熟程度の状態にして、一度フライパンにから取り出す。
- 3
フライパンにツナ缶のオイルのみを入れ、人参を入れたらすぐに塩を少し（1つまみ）加え、中火で炒める。
- 4
人参を炒め終えたら、ツナ缶をさっと混ぜ合わせる。
- 5
火と止めて、半熟状態の卵を混ぜ合わせる。（余熱で卵に火を通す）
- 6
粗挽きこしょうと醤油で味を整えて完成。
コツ・ポイント
にんじんの炒め時間は硬さのお好みで調整してください★
ツナ缶は加熱時間が長いとおいしくなくなるので、さっと混ぜ入れる程度にします★
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