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簡単!!たけのこの土佐煮
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簡単!!たけのこの土佐煮-レシピのメイン写真

簡単!!たけのこの土佐煮

★しろねこ★
★しろねこ★ @cook_40266445

白だしで 簡単おいしく作れちゃいます(*´艸`)
このレシピの生い立ち
お友達から 立派なおいしい たけのこを頂いたので たけのこレシピの1つとして土佐煮を覚え書きしてみましたヽ(´∇`)ノ

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材料

  • たけのこ 1/2本
  • 水 適量
  • 白だし 適量
  • 酒 少々
  • みりん 少々
  • かつおぶし 適量
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作り方

  1. 1

    下茹でされたたけのこを食べやすい大きさにカットする

  2. 2

    鍋にたけのこが被るくらいの水を入れ火をつける

  3. 3

    白だしを入れ グツグツと煮る

  4. 4

    酒、みりん、かつおぶしを加えて煮込む

  5. 5

    味見をしながら調整する。

コツ・ポイント

煮込んで 1度冷ました方が 味がよりしみこんでる感じがします(#´ᗜ`#)
お弁当にもぜひ(˶ᐢᗜᐢ˶)!!

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★しろねこ★
★しろねこ★ @cook_40266445
2024/04/26 04:15に公開
彩りと栄養バランスに うるさい(?)長男と超今風の偏食王子の次男、何のコメントもない 旦那…。そして 可愛いネコちゃん&外での仕事と家の仕事 毎日が慌ただしく 何の楽しみもない いたって普通の主婦の私…。時々 料理の神様が降りて来て 直感的創作料理が始まることがあります(,,^_^,,)ズボラで覚え書き程度なので 細かい分量等は わかりません…味見をしながら自分好みの味にしてください( ´•ᴗ•ก )
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このレシピのキーワード

土佐煮 たけのこ かつお節 酒

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