手抜きおつまみ!おじゃがにんにくマヨ和え

あちゅるり
あちゅるり @cook_40429820

にんにくのパンチにほくほくのジャガイモとマヨがよく合います。
炭酸のお酒がとてもGOOD。
このレシピの生い立ち
ジャガイモでアテを作りたくて。

手抜きおつまみ!おじゃがにんにくマヨ和え

にんにくのパンチにほくほくのジャガイモとマヨがよく合います。
炭酸のお酒がとてもGOOD。
このレシピの生い立ち
ジャガイモでアテを作りたくて。

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材料

2人分
  1. ジャガイモ 中サイズ4個
  2. マヨネーズ 大さじ2
  3. にんにくすりおろし 小さじ1
  4. 黒胡椒 適量
  5. 砂糖 適量
  6. レモン ちょびっと

作り方

  1. 1

    ジャガイモを一口サイズに切る

  2. 2

    水から20〜30分茹でる。爪楊枝がスッと刺さればOK

  3. 3

    ※レンチンでもOK

  4. 4

    加熱している間にソースを作る。
    器に※印を全部入れて混ぜる

  5. 5

    ジャガイモのあら熱を取ってからソースと和える。

コツ・ポイント

新じゃがなら皮ごと加熱してしまえばOK!
食べる器で和えてしまえば洗い物が少なくなります。

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