かわいい☆プチトマトの豚肉ころころ巻き

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

ぷちっ!ジュワッ!さっぱり食べれる☆暑い季節にピッタリ!見た目もかわいい☆プチトマトのころころ豚肉巻き!お弁当にも◎!
このレシピの生い立ち
巻くのにはまってる

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材料

2〜3人分
  1. プチトマト 8〜10個
  2. 豚バラ肉(長いの半分に切る) 4〜5枚
  3. ・塩コショウ 少々
  4. 小麦粉 適量
  5. ・油 小さじ1
  6. ★みりん 大さじ1強
  7. ★砂糖 大さじ1
  8. ★醤油 大さじ1
  9. ★かんたん 大さじ1
  10. ★酒 小さじ1
  11. ★味の素(なくてもOK) ふたふり
  12. ★塩 少々

作り方

  1. 1

    プチトマトのヘタをとり、豚バラ肉をくるくる巻きます。最後、ぎゅっと握ります
    塩コショウ、小麦粉、ふりふりし鍋へ

  2. 2

    油(小さじ1)を入れ、中火〜弱火に火をつけます。
    激しく弾いたので、すぐに蓋をしましょう

  3. 3

    弱火で、こんな感じにこんがり焼けたら、油をふきとります

  4. 4

    拭き取ったら、中火にもどし、★をいれます

  5. 5

    煮詰めて、からんだらOK

コツ・ポイント

・豚肉をぎゅっとにぎる
・油は、拭き取ってから、タレをからめる(油っこくならない)

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つくれぽっ!フォローっ!いつもありがとうございます☆さもない、文章なのに…とても、うれしいです^ ^感謝!お酒がないと1日が始まらない!というくらい、お酒好き!後は、食べることっ美味しいものでお腹がいっぱいになると幸せになる!作って食べて、美味しかったものを載せているので、幸せをシェアできたらといいなと思います☆基本お酒を飲みながら料理作りをしているので、おつまみメニューや、少し豪快な料理、パスタなどが多いですが、コツコツと更新しております☆今夜のお酒のお供は、何にしよ〜
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