バターは常温に戻しておく

小麦粉とベーキングパウダーはまぜておく、チョコレートとナッツは適当な大きさに刻んでおく。

オーブン180℃に予熱しておく

お砂糖と常温に戻したバターをハンドミキサーでクリーム状になるまでしっかり混せる。

卵を加えてさらに混ぜる。はじめ分離していてもよく混ぜれば混ざります。バニラエッセンスを加えて混ぜる。

薄力粉とベーキングパウダーを加えヘラでよく混ぜる。

チョコレートとナッツをいれて、混ぜる

鉄板の上にオーブンシートを敷いて、３cmくらいの球体にした、クッキーを並べる

180度のオーブンで12〜15分ほど焼く。クッキーのまわりがほんのり色づき、中心が乾いていたらOK

冷めて固まればできあがり