水菜とたけのこしそわかめサラダ
ステムナガティ @cook_40350870
シャキシャキの水菜とたけのこ。
簡単にさっぱり食べれます。
このレシピの生い立ち
あまり考えたくなく、味の決まったふりかけを使いました。
水菜とたけのこしそわかめサラダ
シャキシャキの水菜とたけのこ。
簡単にさっぱり食べれます。
このレシピの生い立ち
あまり考えたくなく、味の決まったふりかけを使いました。
作り方
- 1
水菜は3〜5cmのざく切り、たけのこはそれに合わせてやや細い拍子木切りにします。
- 2
水菜とたけのこを混ぜ合わせ、大まかに混ざったら、しそわかめふりかけをかけて和えます。
- 3
ゴマと胡麻油をかけてまぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
半生のしそわかめふりかけは、水分でふやけてカサが増し、塩味も広がります。入れすぎると辛くなるので、味をみながら少しずつ加えて、加減して下さい。
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