にんにくをスライスします。
フライパンにオリーブオイルを入れ、両面焼いて取り出します。

エリンギを半分に切り、平らにスライスします。

１のオリーブオイルでエリンギを塩コショウで炒めます。

バターと醤油を加えて炒めます。ガーリックチップをちらして出来上がりです。