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きのこと大葉の豚肉のしょうがやき
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きのこと大葉の豚肉のしょうがやき-レシピのメイン写真

きのこと大葉の豚肉のしょうがやき

ほっこりキッチン
ほっこりキッチン @cook_40057468

生姜と大葉がきいて美味しい生姜焼きです。
お弁当やお昼ごはんや夕飯に…
ごはんにのせて食べても♡
このレシピの生い立ち
ありあわせの材料でつくりました

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材料

  • 新たまねぎ １個
  • しめじ 一袋
  • エリンギ ２個
  • 豚肉 ２パック
  • 新しょうが 切ったのを5枚
  • 大葉 ５枚
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作り方

  1. 1

    たまねぎ、皮をむき芯をとり
    薄切りしておく。
    しめじ石づきをとりほぐす。
    エリンギも切る

  2. 2

    大葉はさっと洗ってから、葉元の茎を切り落とします。続けて大葉を横半分に切り
    重ねてみじん切りする。

  3. 3

    しょうが、薄切りして重ねて千切りする

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める千切りしたしょうが、たまねぎ、、きのこ
    加えて炒める

  5. 5

    炒めたら、焼き肉のたれをまわしいれる。
    からめる

コツ・ポイント

❁しっかり炒める。
❀今回は、エリンギがなかったので使ってません。
＊お好みでキャベツも

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ほっこりキッチン
ほっこりキッチン @cook_40057468
2024/04/30 05:25に公開
日々のごはんをもっと楽しく。作りやすくて、飽きない料理が好きです。マイペースに更新しています🍽️
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 大葉 豚肉 シメジ エリンギ 新しょうが 新たまねぎ

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