☆簡単☆椎茸の肉詰め〜ピリ辛だれ〜

☆簡単☆椎茸の肉詰め〜ピリ辛だれ〜-レシピのメイン写真

☆簡単☆椎茸の肉詰め〜ピリ辛だれ〜

PATTIE◎ @pattie_recipe

大葉入りの肉だねを椎茸に詰めてレンチン！
ポン酢ベースのピリ辛だれをたっぷりかけていただきます✨
このレシピの生い立ち
椎茸の肉詰めをガスを使わずに作りたくて考えました。

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ポン酢ベースのピリ辛だれをたっぷりかけていただきます✨
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大葉入りの肉だねを椎茸に詰めてレンチン！
ポン酢ベースのピリ辛だれをたっぷりかけていただきます✨
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椎茸の肉詰めをガスを使わずに作りたくて考えました。

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材料

2人分

椎茸 8個
大葉 5枚
◎鶏ひき肉 150g
◎酒大さじ1
◎片栗粉小さじ1
◎しょうがチューブ 3cm
◎塩こしょう少々
片栗粉大さじ1/2
☆ポン酢大さじ2
☆豆板醤小さじ1/2
☆ごま油小さじ1/2

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作り方

1
椎茸は石づきを切り落とし、軸は小さく刻む。大葉は粗みじん切りにする。
2
ボウルに◎、椎茸の軸、大葉を入れてこねる。
3
椎茸の笠の内側に片栗粉をまぶす。
4
②を椎茸に詰め、耐熱皿に肉面を上にして並べる。ふんわりラップをし、600wのレンジで6分加熱する。
5
混ぜ合わせた☆をかける。

コツ・ポイント

【工程④】加熱後に出てきた水分が気になる方はキッチンペーパーで吸い取ってください。

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PATTIE◎ @pattie_recipe

2024/04/30 11:53に公開

Instagram☟@pattie_cookinghttps://www.instagram.com/pattie_cookingクックパッドを始めて料理が楽しくなりました♪忙しい時、疲れてる時、これなら作れる！と思える簡単レシピを投稿しています。材料と少しのやる気だけご用意下さい♪全てのつくれぽにお返事できませんが、一つ一つ大切に見ています✨

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このレシピのキーワード

肉詰め大葉片栗粉しいたけ酒とりひき肉

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