CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
塩麹de鶏胸チキンカツ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
塩麹de鶏胸チキンカツ-レシピのメイン写真

塩麹de鶏胸チキンカツ

きのこのこのこ
きのこのこのこ @kinokonokonoko3819

塩麹に漬けることで鶏胸肉も柔らかくなりふっくら仕上がります。
このレシピの生い立ち
わが家の定番塩麹レシピ。冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです。

塩麹に漬けることで鶏胸肉も柔らかくなりふっくら仕上がります。
このレシピの生い立ち
わが家の定番塩麹レシピ。冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです。

もっと読む

塩麹de鶏胸チキンカツ

きのこのこのこ
きのこのこのこ @kinokonokonoko3819

塩麹に漬けることで鶏胸肉も柔らかくなりふっくら仕上がります。
このレシピの生い立ち
わが家の定番塩麹レシピ。冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです。

塩麹に漬けることで鶏胸肉も柔らかくなりふっくら仕上がります。
このレシピの生い立ち
わが家の定番塩麹レシピ。冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
  • WhatsApp
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
  • WhatsApp
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

２人分
  • 鶏胸肉 1枚
  • 塩麹 大さじ1
  • 米粉（小麦粉でもOK） 適量
  • 水 適量
  • パン粉 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鶏胸肉はお好みの大きさで削ぎ切りにする。（厚み１〜1.5センチ）

  2. 2

    カットした鶏胸肉と塩麹を入れ揉んで、冷蔵庫で３０分程置いておく。

    • 塩麹de鶏胸チキンカツ作り方2写真
  3. 3

    米粉（小麦粉）と水を混ぜバッター液を作る

  4. 4

    バッター液→パン粉の順でつけて、170℃の油で片面２〜3分づつ揚げる

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

きのこのこのこ
きのこのこのこ @kinokonokonoko3819
2024/05/12 07:01に公開

このレシピのキーワード

チキンカツ 米粉 こうじ 小麦粉 鶏胸肉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単✨じゃがいものオーロラソース風蒸し
  2. 焼き豚ばら簡易ラーメン
  3. 宇治抹茶寒天！
  4. ごまマヨきゅうり切り干し大根(ポリポリ)
  5. 米粉　サクふわナッツ&チョコクッキー
  1. ダイエット中にも！豚バラのキャベツもやし
  2. 簡単ミートボール
  3. なすとエリンギおろしサラダ☆今夜の夕飯
  4. チーズがいい仕事してます！鮭のホイル焼き
  5. 鶏むね肉のさっぱり照り焼き
  6. Strawberry Syrup For Pancakes n Waffles
  7. Eggs Benedict
  8. Mi Gringo Breakfast Burrito
  9. Mother's Day Ribs 2024
  10. Rib Rub 2024
  1. しのんち☆ザックザクな！たけのこ豚汁
  2. 疲労回復！梅干しと味のりのご飯
  3. 揚げだし鶏！
  4. 小麦粉無しで大きなベイクドチーズケーキ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22585131
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close