かんたん南蛮酢

☆れもきち
☆れもきち @cook_40233094

お好みの魚で♪骨まで美味しい♪
このレシピの生い立ち
南蛮酢漬けが好きで、シンプルな調味料にアレンジしました

かんたん南蛮酢

お好みの魚で♪骨まで美味しい♪
このレシピの生い立ち
南蛮酢漬けが好きで、シンプルな調味料にアレンジしました

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. 鷹の爪 1本
  3. ☆白だし 大1
  4. ☆しょうゆ 大2
  5. ☆みりん、酢 大3

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスし、鷹の爪は輪切りにする

  2. 2

    小鍋に☆を加え、沸いたら火を消して1を入れる

  3. 3

    揚げ焼きしたお好みの魚に2をかけ、半日以上漬ける

コツ・ポイント

玉ねぎは余熱で柔らかくなります!

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