ヨーグルトマフィン
しっとり〜もっちり感ある
爽やかなヨーグルトマフィンです
このレシピの生い立ち
ヨーグルトで爽やかなマフィンを焼いてみました。
作り方
- 1
材料を準備します
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- 2
トッピング用のレモンをカットします
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- 3
卵を２個混ぜる
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- 4
３に砂糖を入れて混ぜる
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- 5
４にサラダ油を入れ混ぜる
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- 6
５にヨーグルトを２回に分けて
入れ混ぜる -
- 7
６にレモン汁を入れ混ぜる
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- 8
７にピザ用チーズを入れよく混ぜる
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- 9
７にホットケーキmixを２回に分けて
入れ混ぜる -
- 10
型に生地を流し入る
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- 11
１０にトッピング用レモンを乗せる
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- 12
１８０°で２３分焼き
マフィンに竹串を刺して見て
生地が付いてないならOK -
- 13
プレゼント用にラッピングしました
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コツ・ポイント
レモンの砂糖漬けがあったので
爽やかなマフィンが焼けました
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オレンジマフィン☆サラダ油とヨーグルトで オレンジマフィン☆サラダ油とヨーグルトで
ヨーグルトを使ったしっとりマフィン☆オレンジピール☆クリームチーズ☆ヨーグルト☆で爽やかなマフィンが出来ました♪
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ホットケーキMIXでしっとりマフィン ホットケーキMIXでしっとりマフィン
トッピング次第でアレンジ自在なマフィンです。今回は朝食や軽食にピッタリのソーセージ&コーンで。焼き上がりはしっとりふわふわ外はカリっとしてて最高です。
その他のレシピ
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