白菜と豚肉の麻婆!

ダンディーアルパカ
ダンディーアルパカ @cook_40379816

なし
このレシピの生い立ち
なし

白菜と豚肉の麻婆!

なし
このレシピの生い立ち
なし

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3人
  1. 豆腐 1丁
  2. 白菜 1/4
  3. ひき肉 200g
  4. 長ねぎ 1/2本
  5. にんにく 1片
  6. しょうが 10g
  7. 調味料
  8. 塩コショウ 適量
  9. ウェイパー 大1
  10. 醤油 大1
  11. みりん 大1/2
  12. 酒(紹興酒) 大1
  13. 豆板醤 大1
  14. オイスター 大1
  15. 甜面醤 大2
  16. 200ml
  17. 砂糖 小1
  18. 水溶き片栗粉 大2
  19. 黒コショウ 適量
  20. ごま 適量

作り方

  1. 1

    白菜を縦5㎝×1.5㎝に切る。

  2. 2

    豆腐はラップせず600W で3分

  3. 3

    ひき肉の炒めてその油で生姜 にんにくネギを香りが立つまで炒める。

  4. 4

    白菜をいれて軽く炒め、調味料 水をいれて煮て、水溶き片栗粉をいれて完成

コツ・ポイント

丼にしてもよい

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ダンディーアルパカ
に公開

似たレシピ