玉ねぎをみじん切り、トマトを角切りにする。

手鍋にオリーブオイルを入れ熱し、玉ねぎを炒める。

玉ねぎが透き通ってきたらトマト、水を入れ、弱～中火で3分煮込む。

鶏ガラスープ、塩、こしょう、にんにくチューブ、ご飯を入れ、焦がさないよう混ぜながら弱火で3分煮込む。