小麦ファイバーミニスコーン
きめやか美研 @kimeyakabiken
レーズン香るサックサクのスコーン!
簡単につくれるミニスコーンで糖質を抑える!
このレシピの生い立ち
アガベシュガーを使ったさっくりスコーンです。小麦ファイバー、オートブランパウダー、サイリウムを使うことによって、小麦粉を使うよりもカロリーと糖質を抑えることができます。
小麦ファイバーミニスコーン
レーズン香るサックサクのスコーン!
簡単につくれるミニスコーンで糖質を抑える!
このレシピの生い立ち
アガベシュガーを使ったさっくりスコーンです。小麦ファイバー、オートブランパウダー、サイリウムを使うことによって、小麦粉を使うよりもカロリーと糖質を抑えることができます。
作り方
- 1
レーズンは湯で戻し水気を拭く。
- 2
ポリ袋に粉を混ぜバターと卵を加えて混ぜレーズンも混ぜる。
- 3
クッキングシート上で丸く伸ばし８つに切る。
- 4
180度に予熱したオーブンで20分焼く。
- 5
小麦ファイバー（きめやか美研）カロリーゼロ、糖質ゼロ、脂質ゼロの不溶性食物繊維。蒸しパンが美味しく作れるタイプ。
-
- 6
サイリウム（きめやか美研）糖質ゼロの食物繊維。なめらかな超微粉・匂いの少ないタイプ。
-
- 7
オートブランパウダー（きめやか美研）オーツ麦のブラン。オートミールより糖質50%オフ。
-
- 8
アガベシュガー（きめやか美研）アガベシロップを粉末化。低GI食品。GI値23は糖類では低い。
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コツ・ポイント
レーズンは半分は混ぜこみ、残りを表面に飾り置きしてもよい。
熱風が直接当たらない段のほうが焦げにくい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22591445
