人参・じゃがいもの皮を剥き、拍子切りにする。
大根・サツマイモでも代用可。

水750ml、顆粒だし1本を鍋に入れたら野菜を入れて火をつける。

豆腐を食べやすい大きさに切る。

沸騰したら野菜が柔らかくなるまで5〜10分ほど煮る。
吹きこぼれ注意。
豆腐を鍋に入れる。
煮崩れない様に注意する。

離乳食-1
鍋から野菜と豆腐を取り出してそのまま出す。
手づかみ食べ出来る子。

離乳食-2
鍋から野菜と豆腐を取り出して、お皿の上で適当な大きさにカットする。
大きさは調整する。

離乳食-3
鍋から野菜と豆腐を取り出して、お皿の上でスプーンやフォークで潰す。

〈味噌汁の仕上げ〉
一旦弱火にして、味噌を大さじ2入れて溶く。
味噌が溶けたら中火にして沸騰する前に火を止める。

〈盛り付け〉
適量をお椀に盛り付ける。