84*刻み小松菜の浅漬け
Figgiのパン @cook_40371160
小松菜の付け合わせ、作り置けばとても便利な一品です。
このレシピの生い立ち
たっぷりの小松菜もあっという間になくなります。
作り置きしておけば冷蔵庫で4日くらい持ちます。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜の茎部分を刻んで塩を入れ蓋をしてシャカシャカ振る
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- 2
次に、葉の部分も細かく刻んだら一緒に入れてシャカシャカ振り混ぜる
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- 3
ニンニクもしくは漬け込んだニンニクを刻み入れ漬け込みダレも入れ
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- 4
よく混ぜて20分ほど置きしんなりしてきたらOK
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- 5
ニンニク風味で食欲が出ます
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- 6
お茶漬け、炒飯などに乗せても美味しく頂けます
コツ・ポイント
塩は軽めにして様子を見ながら醤油で味調整して下さい。
***生のニンニクを使う場合は少量をすりおろすと良いです。
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