簡単!【鮭とじゃが芋のバター醤油炒め】

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☆s4☆ @m6s4h2

【働くママ】の簡単料理(^^♪
切って、炒めるだけ!
長いもを炒めると、シャキシャキ感が
意外な美味しさ!
このレシピの生い立ち
簡単ママ料理

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切って、炒めるだけ!
長いもを炒めると、シャキシャキ感が
意外な美味しさ!
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材料

4人分
  1. 生鮭切り身 3切
  2. 小麦粉 大さじ1
  3. じゃがいも 200g
  4. 〇冷)コーン 40g
  5. ◆バター 30g
  6. ◆しょうゆ(甘塩鮭の場合は調整) 大さじ2
  7. こねぎ 5g

作り方

  1. 1

    材料はこんな感じ。

  2. 2

    鮭は一口大に切り、小麦粉をまぶします。

  3. 3

    じゃが芋は、乱切り。水分を含ませ、ラップをして、レンチン 600w
    3分。

  4. 4

    フライパンに、バターを溶かします。

  5. 5

    鮭を炒めます。

  6. 6

    レンチンしたじゃが芋を入れて、さらに炒めます。

  7. 7

    コーンを入れてサッと炒め、しょうゆを入れて混ぜ合わせ、ブラックペパーを入れてピリッと味をしめます。

  8. 8

    器に盛って、ネギを散らして出来上がり~♪

コツ・ポイント

鮭は焼き魚にするだけではなく、炒め物にもいいよ!

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【ワーママ】の【楽して、美味しく、喜ばれる!ママワザレシピ】を楽しみながら考案。そんなレシピで作る愛情たっぷりスピードおうちごはんと息子弁当も紹介しています。※良かったらブログにも遊びに来て下さいね(^^♪  (ブログURL http://ameblo.jp/s4-s4)
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