エゴマの葉は、軽く水洗いして水分を切っておきます。

白菜の漬物は、カットしてなければ一口大に切りエゴマの葉の上に焼いた肉、白菜を乗せます

あればコチュジャン（韓国の甘辛い味噌）少々つけて、ゴマを振りかけてポン酢で頂きます。完成です。