任意の方法でササミを茹で（他の方のレシピを参照してください。）、食べやすい大きさに割く。

フォーを沸騰したお湯に入れ、袋の表記時間茹でる。茹で上がったらザルにあげておく。

2と並行して、別の鍋に水500mlを入れて沸かす。ナンプラーと塩を入れる。

2と並行して、パクチーを食べやすい大きさに、ミニトマトを半分に、レモンを薄く切っておく。
卵を割って、といておく。

フォーとささみを4に加える。再沸騰させたら、とき卵を少しずつ流し入れ、ふわふわたまごにする。

器に盛り付け、パクチーとミニトマト、スライスレモンを飾る。