夏にぴったりの春雨サラダ

クック7DZMYC☆
クック7DZMYC☆ @cook_41258290

切って和えるだけの簡単やみつき中華風春雨サラダです。
このレシピの生い立ち
家族から好評でしたのでレシピ記録しました。

夏にぴったりの春雨サラダ

切って和えるだけの簡単やみつき中華風春雨サラダです。
このレシピの生い立ち
家族から好評でしたのでレシピ記録しました。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. ハム 4枚
  3. 春雨 30g
  4. ごま 大さじ2
  5. ☆醤油 大さじ1
  6. ☆酢 大さじ1
  7. ☆砂糖 小さじ1
  8. おろしにんにく 少々
  9. 白いりごま 小さじ1〜2
  10. 鶏ガラスープの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    春雨を茹でる。(袋に記載ある時間通りに)
    茹で上がったら水気を切り粗熱をとる。
    ↓②は春雨を茹でている間に行なう。

  2. 2

    きゅうりは千切り、ハムは細切りにする。

  3. 3

    ボウルに☆を混ぜる。

  4. 4

    きゅうり、春雨、ハムをボウルに加えて混ぜ合わせて完成。

コツ・ポイント

春雨が長い場合は食べやすい大きさにカットして茹でてください。

千切りのにんじん(1/2本)を加えても美味しいですよ。

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