呑兵衛感激！簡単居酒屋風厚揚げ焼き
go5ya8 @cook_40304214
居酒屋の一品メニューを。
自宅で…（本格的に！？）w
このレシピの生い立ち
丸いフライパンが埋まってて、
たまたまこれで焼いたところ、いいやん！
って感じだったので皆さまへご紹介。
呑兵衛感激！簡単居酒屋風厚揚げ焼き
居酒屋の一品メニューを。
自宅で…（本格的に！？）w
このレシピの生い立ち
丸いフライパンが埋まってて、
たまたまこれで焼いたところ、いいやん！
って感じだったので皆さまへご紹介。
作り方
- 1
焼く
-
- 2
焼く
-
- 3
焼く
フライパンのヘリ？ 壁を使い。
フライパン内、あちこち動かし、
厚揚げを焼き上げ、エッジをカリカリに。 -
- 4
盛り付けて完成。
-
コツ・ポイント
お好みの加減に、カリカリに焼き上げます。
自分はもっちりでなく、しっかり硬いのが好きです。
醤油や、薬味をいろいろ変えるとすごい発見があると思います。
ご自慢の一品をつくれぽで教えて下さい！
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