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魅惑のナンコツ焼き
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魅惑のナンコツ焼き-レシピのメイン写真

魅惑のナンコツ焼き

MXCCNT
MXCCNT @cook_41234254

シンプルイズザベスト
わざわざここで公開するような物でも無い
でもツマミの王道を作らないわけにはいかない男粋
このレシピの生い立ち
居酒屋にあったらつい注文しがち
家呑みでもつい作りがち
味も知っているし簡単に想像できる
何回も食べた事ある
あの味あのコリコリ食感
そんなナンコツの魅力と誘惑に負けっぱなしな今日もまた作ってしまっているわけです
#居酒屋 #王道 #定番 #うまい #もう一品

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でもツマミの王道を作らないわけにはいかない男粋
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何回も食べた事ある
あの味あのコリコリ食感
そんなナンコツの魅力と誘惑に負けっぱなしな今日もまた作ってしまっているわけです
#居酒屋 #王道 #定番 #うまい #もう一品

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わざわざここで公開するような物でも無い
でもツマミの王道を作らないわけにはいかない男粋
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そんなナンコツの魅力と誘惑に負けっぱなしな今日もまた作ってしまっているわけです
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材料

2人分
  • 鳥のナンコツ 1パック
  • ゴマ油 適当
  • 鶏がらスープの素 2つまみ
  • 塩胡椒 7ふり
  • いの一番 7ふり
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作り方

  1. 1

    鳥のナンコツを用意します

    • 魅惑のナンコツ焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンにゴマ油を適当に垂らします

    • 魅惑のナンコツ焼き作り方2写真
  3. 3

    ナンコツを焼きます

    • 魅惑のナンコツ焼き作り方3写真
  4. 4

    だいたい火が通ったような感じがしたら
    鶏がらスープの素
    塩胡椒
    いの一番
    を直感でふります
    引き続き焼きます

  5. 5

    よく焼けたら和皿に盛りつけて完成です
    ※画像は半分の一人前です

    • 魅惑のナンコツ焼き作り方5写真

コツ・ポイント

鳥なので、よく火を通しましょう。
ナンコツの火の通り具合がいまいちよくわかりません
とりあえず全体的にキツネ色になった所で引き上げました

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MXCCNT
MXCCNT @cook_41234254
2024/05/12 09:13に公開
関西直感料理専門アカデミー教頭42歳厄年基本的に9割は美味しくないエンターテイメント楽しんでいこうではありませんか
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このレシピのキーワード

鶏肉 軟骨

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