新生姜はちみつレモン

Tokutoki
Tokutoki @cook_40429999

新生姜とレモンの爽やかな香り・辛味・酸味に、はちみつの甘さがホッとするドリンクです。温活や疲れた時にも!炭酸水でも!
このレシピの生い立ち
冷え性なので。新生姜とレモンのはちみつホットドリンクで温活をと…。炭酸水で割っても美味しいです♪

新生姜はちみつレモン

新生姜とレモンの爽やかな香り・辛味・酸味に、はちみつの甘さがホッとするドリンクです。温活や疲れた時にも!炭酸水でも!
このレシピの生い立ち
冷え性なので。新生姜とレモンのはちみつホットドリンクで温活をと…。炭酸水で割っても美味しいです♪

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材料

  1. はちみつ 120〜130g
  2. 新生姜(すりおろし) 25〜30g
  3. レモン(無農薬) 1/2個

作り方

  1. 1

    保存する瓶を煮沸消毒しておく。

  2. 2

    新生姜は皮をスプーンでこそげ取り、すりおろす。

  3. 3

    レモンの皮(黄色い部分)をピーラーで削り、みじん切りに。果汁は絞っておく。種は除いて下さい。

  4. 4

    小鍋にはちみつと2を入れ、ふつふつとしてきたら3を加え混ぜ、再度ふつふつしてきたら完成。(弱火〜中火)

  5. 5

    お好みの濃さでお召し上がりください。ミントやローズマリーなどのハーブを浮かべても。

コツ・ポイント

•レモンは皮を使うので、無農薬栽培のものをお使いください。
•レモンの白い部分は苦味があるので、ピーラーは表面をなぞるイメージで。

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