豚ヒレのタレカツ風

JAふれあい食材宅配
JAふれあい食材宅配 @cook_40152553

JAふれあい食材宅配の「豚ヒレカツ」をタレカツ風にしました。
調理時間:約20分
このレシピの生い立ち
JAふれあい食材宅配の豚ヒレカツを今回はソースではなくタレカツにしてみました。甘めのタレが絶品。もっとお替わりしたいかったです。

豚ヒレのタレカツ風

JAふれあい食材宅配の「豚ヒレカツ」をタレカツ風にしました。
調理時間:約20分
このレシピの生い立ち
JAふれあい食材宅配の豚ヒレカツを今回はソースではなくタレカツにしてみました。甘めのタレが絶品。もっとお替わりしたいかったです。

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材料

2人分
  1. JAふれあい食材宅配 豚ヒレカツ 4枚
  2. キャベツ 2枚
  3. 人参 30g
  4. トマト 1/2個
  5. セリ 適量
  6. 油(エーコープこめ油等) 適量
  7. 【A】
  8.  醤油(エーコープ) 大さじ1と1/2
  9.  みりん 大さじ1
  10.  砂糖(エーコープ) 大さじ1/2
  11.  酒(エーコープ純米料理酒) 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    キャベツと人参は千切り、トマトはくし形に切る。

  2. 2

    耐熱容器に【A】を入れ、ラップをしてレンジ【600W】で1分加熱する。

  3. 3

    フライパンに油を入れて180度に熱し、豚ヒレカツを冷凍のまま4~5分きつね色になるまで揚げ、②のタレにくぐらせる。

  4. 4

    器に③を盛り、①とパセリを添える。

コツ・ポイント

ご飯にのせてタレカツ丼にするのもおすすめ。その場合、食べる直線にくぐらせたタレを「追いタレ」すると最高です‼

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