夫のお弁当 145

びたすけ
びたすけ @cook_40296625

スナップエンドウの肉巻きのお弁当。あと、きくらげとねぎのたまご焼きとポテトベーコン炒め
このレシピの生い立ち
今年もスナップエンドウが届きました!

夫のお弁当 145

スナップエンドウの肉巻きのお弁当。あと、きくらげとねぎのたまご焼きとポテトベーコン炒め
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今年もスナップエンドウが届きました!

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材料

2人前
  1. きくらげとねぎのたまご焼き たまご2こ
  2. スナップエンドウの肉巻き 適量
  3. ポテトベーコン炒め 適量

作り方

  1. 1

    スナップエンドウの肉巻き
    スナップは軽く茹でておく

  2. 2

    豚肩スライスに塩こしょう小麦粉をふってスナップをくるくる巻く
    こんがり焼いて出来上がり

コツ・ポイント

特になし

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娘への覚え書きです。岐阜県在住。夫大学生の息子と娘の4人家族。弁当箱は、息子工房アイザワランチボックス中娘無印良品アルミ弁当箱大をメインに使用しています。2段弁当は苦手おかずは3種のシンプル弁当。 ついつい毎日プチトマトを入れてしまいます。4月から大学生になりましたが、案外毎日お弁当持って行きます。夫と3人前を作ってます。
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