ご使用になるミョウバンのパッケージに従ってお使い下さい❣

(塩でも代用可❣但し、品種によっては多少黒ずむ事も…)

【調理開始】

まず始めに、ボウルに水を張っておきます❣

(洗い物を少なくする為、茹でる鍋に水を入れました(笑))

切った順からすぐに水の入ったボウルに入れていきます❣

続いて、みょうばん水作り❣　

ボウルにみょうばん(又は塩)を入れ少量の湯で溶かします❣
(粒状タイプの場合のみ)

(※この状態で冷蔵庫に一晩おいて置く事も可❣
特に、煮物など煮崩れさせたくない場合は一晩おくと◎)

(※塩を活用される方は、1〜2時間を目安に❣あまり長く漬け過ぎると、さつまいもに塩気が入ってしまいます❣)

(※さつまいもの甘さを最大限に引き出すのは70℃付近と言われています❣
極弱火で気長に茹でるのがコツ❣)

湯を捨てザルにあけます❣
この時、くちなしの実を取り除いて下さい❣

しっかりとアクを抜き、ゆっくりと極弱火で火を通せば、本来のさつまいもの甘みを堪能できます❣

極弱火で火さえ通せば、この後、再加熱する際、レンジを使っても甘さはそのまま変わらずです❣

生の状態から火を通す時は「極弱火」❣
極弱火で煮たさつまいもは、糖度が上がる❣
その後はレンジを使って温め直しても◎❣

(※マッシャーを使っても◎❣
衛生上や保存を考えている方はポリ袋の方が◎❣)

コロッケやサラダにスープ、さつまいもあんぱんやスイートポテトなどの製菓類にと、活用色々❣

あんぱん等に使用されたい方は、ラップなしでレンジ加熱し水分を飛ばして下さい❣
甘みそのまま程よい硬さになります❣

潰したさつまいもに、砂糖と栗の甘露煮の汁を入れ、お好みの甘さにします❣
塩をひとつまみ入れると甘さが引き立ちます❣

さつまいも好きさんや、いつもレンジで加熱されている方、たまには手間暇かけて、甘さを堪能してみませんか!?

【コラボ集】
●「KBBキッチン☆」さん
「ダイエット中でも食べれる粒あん☆餡子♪」
ﾚｼﾋﾟID:21682743

●「runa10」さん
「バレンタインに♡白いスイートポテトリュフ」
ﾚｼﾋﾟID:20130252

●「＊na−no＊」さん
「チーズinじゃがいもボール♪」
ﾚｼﾋﾟID:18756829

本当は“じゃがいも使用”のレシピなのですが、此方のマッシュしたさつまいもを活用させて頂きました_(_^_)_

●コラボ集はまだまだ継続します❣

(ご協力して頂いた方々へ)
コラボでのお届けにもかかわらず、優しさ溢れる作コメに感謝しています_(_^_)_

2024/6/20
「さつま芋」の人気検索でトップ10入りしました♬

皆様方のおかげです_(_^_)_

🌻ここからは、皆さんから届いた愛のつくれぽをご紹介します🌻
(⚠一人でも多くの方にお礼を述べたいので初レポの方限定に🙏)

●初のつくれぽをお届けして下さったのは、なんと
「KBBキッチン☆」さんです(//∇//)♡♡♡♡♡

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、なんと800gある紅はるかをご使用して下さったのですね(*´∀｀*)

そして、皆さん❣ここからが必見です(๑•̀ㅂ•́)و✧
Kcさんのコメによると、ミョウバンもクチナシもナシ❣

塩水に1時間浸しておいての、この仕上り(≧∇≦)b
皆さんのご参考になるレポに、只々頭が下がる思いです_(_^_)_

そして、弱火でことこと煮込んで下さったKc…甘さの保証もコメから頂いちゃいました(*´ω｀*)

目が見えず口でしか教えられない母に代わって、幼い頃に祖母から直接教えてもらったこのレシピ…
Kcからの初つくれぽで、

当時の事を思い出し、涙で溢れています…
Kcからの活力❣
明日のKcRpに繋げて行きたいダニ٩(♡ε♡ )۶

Kc、「大放出」と言いながらも、その優しさのコメに改めて感謝してるダニ_(_^_)_

●続きましては、なんと
「＊na−no＊」さんからも、嬉しさいっぱいのつくれぽが届きました(*´∀｀*)♡

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、nanoＣも塩活用でキレイに仕上げて下さったのですね(≧∇≦)b

品種や熟れ状態によっては、水だけだとどうしても黒ずんでしまう事が多いんですよね(；´∀｀)
けれども、キチンと下処理を

しただけで本来のさつまいもを堪能する事ができる…(๑´ڡ`๑)
nanoＣの仕上がりもとてもキレイです(๑•̀ㅂ•́)و

nanoＣ、此方を活用してnanoＣとコラボして下さった上、工程内にご紹介までして頂いた事、本当に有難うです♡♡♡♡

●続きましては、なんと
「runa10」さんからも、キレイな色に仕上がったつくれぽが届きました(*´∀｀*)♡

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、皆さん必見です❣
お先に頂いたKc、nanoＣのお二人は「塩のみ活用」♬

そして今回runaＣは「塩＆くちなし活用」でこの仕上り(≧∇≦)b
皆さんそれぞれ色んなパターンで茹でて下さっているので

これからトライしようと考えている皆さんのご参考になりますよネ(๑•̀ㅂ•́)و✧
そして、お写真からも実に丁寧な作業ぶり

が伝わってきて笑顔になりますね(*´∀｀*)
出来上がりの作品も黒ずみもなく質の良い最高の品(๑•̀ㅂ•́)و✧

このあとの、runaＣの訪問先、皆さん要チェックですぞ(๑•̀ㅂ•́)و✧
オイラ、今から袋ごと奪いに行こうかな(笑)

runaＣ、丁寧さ伝わるお写真=同じ“芋好き”として見ているだけでオイラも幸せ٩(♡ε♡ )۶
そして、心に響いてくる

コメにもホント有難うです(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

●続きましては、なんと
「runa10」さんから、此方の薩摩芋を活用して素敵なコラボを頂いちゃいました②(*´∀｀*)

まずはお写真とコメを拝見させて頂きましたが、なんと、この薩摩芋を使って2種類の作品を手掛けて下さったのですね(≧∇≦)b

KcのスイートポテトにnanoＣのチーズボール(๑´ڡ`๑)
お写真を見ている方はきっと幸せに包まれているはず♡♡♡

そして笑顔になっちゃう嬉しいコメも頂いちゃいました(*´ω｀*)
「ポリ袋活用が…」
ウフフ♡
寝起きからRp探しじゃ♡

runaＣ、此方ご活用の嬉しいご報告をお運んで来て下さった上、笑顔導く優しさ一杯のコメも添えて下さり、ホント有難うです♡

●続きましては、なんと
「みっちゃん＊68」さんからも、ホクホクっとしたさつまいものマッシュが届きました(*´∀｀*)♡

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、みっＣはクチナシなしで作って下さったのですね(≧∇≦)b

しかしゆっくりと茹でるだけでも薩摩芋の甘さを十分に堪能できますよね(*´∀｀*)
そしてこの後私と同じ考えだったとは♡

みっＣ、今日も新開拓地に嬉しいお運びをして下さった事と、体をいたわって下さる優しいコメも添えて下さりホント有難うです♡

●続きましては、なんと
「なつき☆ミ」さんからも、色鮮やかなお写真でのつくれぽが届きました(*´∀｀*)♡

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、なんと、
なっＣの
「さつまいもとたくあんのサラダ」
に此方をご紹介して

下さいました〜٩(♡ε♡ )۶
なんてお優しい方(*´∀｀*)
しかも、オイラと同じ”ポリ袋好き“と聞いて、何だか

親近感が(//∇//)(←プチスト計画発射か!?(笑))
沢山の嬉しいコメに寝起きから幸せ一杯です(ﾉ´∀｀*)♡

なっＣ、此方にも笑顔をお届けして下さった上、サラダやご紹介までして頂けた事、深くお礼申し上げます(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

●続きましては、なんと
「KBBキッチン☆」さんから、今回はミョウバン＆クチナシ使いでのリピレポ②が届きました♡♡♡

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、断然、色の濃さが違いますよね(≧∇≦)b
Kcは此方のレシピにお初の1号機

としてお届けをして下さったお方(*´∀｀*)
W使用という手間はかかるものの、やはり仕上がりに差が出ますよね(≧∇≦)b

そしてペーストとして保存されたとの事で、色んなお料理に是非活用して頂きたいです♬
こんなに色鮮やかだと製菓にも◎ですね♡

Kc、ミョウバンとクチナシを揃えてのリピお運びに嬉しさがこみ上げてきます(*´ω｀*)
そして、毎日添えて下さるコメにも

感謝しっぱなしです(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

●続きましては、なんと
「みっちゃん＊68」さんから、お塩使用でのリピレポ②が届きました(*´∀｀*)♡

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、皆さんもご覧のようにお塩だけでもこんなに黄色が濃くなるんですよね♬
そして

前回のみっＣの作品と比べると一目瞭然(๑•̀ㅂ•́)و✧
このキレイなお色のさつまいもで…(๑´ڡ`๑)たまりませんネ

みっＣ、お塩を使ったバージョンで、皆さんに”違い“を示して下さった事と、嬉しいコメも添えて下さり、ホント有難うです♡♡♡

●続きましては、なんと
「島子☆」さんからも、塩のみでも色鮮やかなつくれぽを頂いちゃいました٩(♡ε♡ )۶

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、同じさつまいもを使用して下さったのですね(*´∀｀*)♡♡♡

この品種は中の色が濃くてとてもキレイなんですよ(≧∇≦)b
お塩だけでも十分イイ色出てます(๑•̀ㅂ•́)و✧

そして、このさつまいもを活用して、今日UPしたばかりの煮物を作って下さり…(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
この上ない目覚めの

Wのお写真にオイラの心は島Ｃに激集中(笑)(๑•̀ㅂ•́)و✧
今日は病院日…お料理作る時間少ないけど…行っちゃおダニ♡

島Ｃ、寝起きボケボケして順序逆になっちゃったけど、此方＆煮物のWのお運び、ホント有難うです(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

●続きましては、なんと
「ふくmama」さんからも、素敵なお色のつくれぽが届きました(*´∀｀*)♡

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、丁寧にポリ袋に漬けてくれたのですね(≧∇≦)b

茹で上がりのさつまいももホクホク感が凄く伝わってきます(๑•̀ㅂ•́)و✧
丁寧仕上げにバンザ～イダニ(〃∇〃)♡

ふくＣ、手間暇かかる此方にも幸せを運んで来て下さった上、いつも優しさ伝わるコメも添えて下さり、ホント有難うです♡♡♡

●続きましては、なんと
「♪としクック♪」さんからも、塩だけでも色鮮やかな嬉しいつくれぽが届きました(*´∀｀*)♡

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、色よく仕上げる為に品種も選んでくてたのですね(*´∀｀*)
とてもキレイな

黄金色です(๑•̀ㅂ•́)و✧
塩だけでも十分イケるという事がこのお写真から伝わってきますね♡
有難いです(*´ω`*)

としＣ、皆様追いで此方にも幸せをお運びして下さった上、元気100倍の活力与えるコメも添えて下さり、ホント有難うです♡♡♡

●続きましては、なんと
「KBBキッチン☆」さんから、忙しい中でも黄金色に輝くリピレポ③が届きました(*´∀｀*)♡♡♡

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、忙しいお時間でもこんなにキレイに仕上げて下さったのですネ(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)

きっと良い品を選んで頂いちゃって…(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
その御心にまずは感謝です(*´ω｀*)♡

そして、此方をご活用して、
→「さつまいもの煮物」
更には→「茶碗蒸し」
へと、ナイスアイデア炸裂中のKc(〃ω〃)♡

Kc、何度も此方に足を運んで下さっていることや、落ち着かせて下さる数々のコメに、ホント有難うです(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

●続きましては、なんと
「yukakobi☆」さんからも、塩のみでも色鮮やかな嬉しいつくれぽが届きました(*´∀｀*)♡

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、お写真も沢山添えて下さっていて、手間暇かけた事がひしひしと伝わってきます♡

そして、塩のみでもこんなに色鮮やかに仕上げて下さった事も、ゆっくり時間をかけてアク抜きをして下さった証拠(≧∇≦)b♡

いつも丁寧なyukaＣに胸キュンのオイラは、今日もキュンキュンしてるダニよ〜٩(♡ε♡ )۶

yukaC、お忙しい中、手間暇かかる此方のレシピに幸せをお運びして下さった上、いつも優しさ溢れるコメも添えて下さり

ホント有難うです(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

●続きましては、なんと
「KBBキッチン☆」さんから、皆さんのレシピに此方をご活用との嬉しいリピレポが届きました♡♡♡

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、ミョウバンとクチナシのW使いで茹でて下さったのですね(≧∇≦)b

さつまいもの皮も赤く、身も鮮やかなオレンジ色(*´ｪ｀*)ﾎﾟｯ
そして、此方を活用して、皆さんの所はお運びになると…♡

楽しみダニ〜٩(♡ε♡ )۶
箱買い❣爆買❣じゃがいも③もご近所③からもらうダニ〜(≧∇≦)b　全ての品ご在宅っす❣(笑

Kc、手間暇かけて茹でてくれただけでも嬉しいというのに、その続き迄、考えてくれているとは…(｡>﹏<｡)

●続きましては、なんと
「runa10」さんからも、此方をご活用して下さっての嬉しいご報告リピレポ③が届きました♡♡♡

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、2段階調理で作ってくれたのですねm(_ _;)m
それでなくても、

手間暇掛るRpなのに2段階調理をして下さるとは…(｡>﹏<｡)
そして此方をご活用しての蒸しパンも拝見させて頂きました♬

runaＣ、クチナシがなくても素敵な作品に仕上がる事を皆さんにも教えて頂き、ホント有難いです(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

そして、この後に続く煮物にも活用して下さり、温かみを感じております(*'ω'*)♡
いつも、有難うネ(*ﾉω・*)ﾃﾍ

●続きましては、なんと、
「島子☆」さんから、県産を用いての旨そうなリピレポ②が届きました(๑´ڡ`๑)♡

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、お塩だけでも十分イケます(๑•̀ㅂ•́)و✧
有難い事に、今までお届けを

頂いた皆さん、色んな方法で茹でて下さっています(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
島子Ｃもその方々のお一人ですよね(*ﾉω・*)ﾃﾍ

茹で上がりの色もキレイですし、お写真からホクホク感も伝わっています(๑•̀ㅂ•́)و✧
本場のさつまいも使い、有難豚♡

島子Ｃ、レシピへの真剣な想いと、コメとのギャップ…(笑)
オイラの心に忠実に響いてるダニよ(≧∇≦)b

いつもオイラに優しさと笑顔を運んできてくれて有難うネ(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

●続きましては、なんと
「♪としクック♪」さんから、マッシュしたさつまいもを活用しての素敵なコラボを頂いちゃいました♡

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、冷凍して下さっていたのですね(*ﾉω・*)ﾃﾍ
茹でて下さるだけでも

有難いというのに、冷凍して下さっていたとは…(｡>﹏<｡)
そのさつまいもで、Kcとのコラボも、これまた幸せな事♡

としＣの想い、オイラにめっちゃ伝わってるダニよ٩(♡ε♡ )۶
オイラもストックしてるさつまいもで作る時間欲しいダニ(笑

としＣ、トキメキ感じる素敵なコラボでのお届けに、心癒やされるコメも添えて下さり、ホント有難うです(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

●続きましては、なんと
「島子☆」さんからも、お初のお試しクチナシを使ってのリピレポが届きました(*´∀｀*)♡

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、実に、黄色鮮やかです(๑•̀ㅂ•́)و✧

ついつい、お写真にかじりつきたくなっちゃいます(๑´ڡ`๑)
クチナシの効果を堪能して頂けたようで、オイラも笑顔一杯♡

島Ｃ、お初の試みのご感想も添えて下さりホント有難うです(*´ω`*)♡
6歳でクチナシの実お初はメッチャ早い方ダニ(笑)

●続きましては、なんと女神様のご登場です❣
「ダッフィーニーうに」さんから、人生お初のW使いでのさつまいもが届きました♡

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、実に綺麗なお色(//∇//)♡
お初でご使用になられたそうですが、

きっとうにＣも、さぞ、その効果を堪能して頂けたと思います(≧∇≦)b
なんだかオイラも照れ臭くなっちゃうダニな(笑)♡♡

うにＣ、此方の為にとWのご用意、ホント感謝感激です(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
そして、沢山のご感想＆笑顔を与えて下さるコメも

添えて頂き、ホント有難うネ(*´ω`*)♡♡♡

2024/7/1

10人の女神様方のおかげで話題入りする事ができました♬

ホント有難うございます_(_^_)_

【※一人でも多く方にお礼コメを伝えたいので、リピ以外の方(お初でお届け下さった方)のみお礼コメを入れさせてもらいます🙏】

下さったダニな😭
夜中に通知受け取った時、ホント驚いたダニ🫢

そして、此方ご活用してのリリー③とのコラボ😍

今朝はrunaＣとダニ💕
いつもオイラを気にかけて下さっていること、ホント感謝ダニ✨

10/10【記載日】
🌻ココＣへ〜
クチナシ＆ミョウバンご不在の中、塩水を使って此方へ来て下さった事…💞
ホント嬉しい🥰

しかも、スイートPに大変身🙌😍🤤
オイラも満面の笑みいただいたダニ😊
いつもホント感謝ダニよ🥰

※プロフに記載してたけど😅
嬉しくって、お写真にちっこくコメを入れちゃったダニ(笑)👍

10/10【記載日】
🌻Kcへ〜
コレまた沢山のコラボ集パレード🥰
受け取った側にとってはホント嬉しいお写真ですよね🙌

そして、どの作品もそそられちゃい🤤
リピ率No.1の腕前ピカリダニ💪🤩
いつもホント有難うネ🥰

容赦なくかかりっぱなしの毎日…😵‍💫
そのせいで作る数も激減して、ぱふC家にろくにお伺いできずじまいのオイラ…😭

そんなオイラに此方➜キャロット➜チーズ…へと…🥹
気合い入れて後日お伺いしに🥰
いつもホント有難うネ😊

10/20【記載日】
🌻ほかＣへ〜
リピでも嬉しくって此方へGO🥰
Kcスイートポテトにご活用も嬉々感謝ダニ😍💞

どうやったらそんなに形良くなるダニ⁉️w😅
そろそろ製菓作り得意になりたいダニw😫
いつもホント有難うネ🥰

なもんだから、余計にそそられちゃうんダニな😋
関東チームお並び＆手間暇かけて作って下さったみかＣに乾〜杯🍻

【※一人でも多く方にお礼コメを伝えたいので、リピ以外の方(お初でお届け下さった方)のみお礼コメを入れさせてもらいます🙏】

※ココＣ〜工程170にお写真並べて添付させてもらったダニよ🥰
runaＣシチューもジャムも拝見😉

runaＣからの作コメからも笑顔いただき😍
優しさ溢れる繋がりが身体に染み渡るダニな😊

ココＣに作コメ入れた後💤➜今朝は寝坊しちゃったけど毎日たこ食っとるオイラ(笑)😉
たまには他の家庭のお味をとネ😋

作コメも有難うダニ🤗
また後日お伺いしに🫡👍😉🫶