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ポン酢鍋(しめじ小松菜もやし人参大根芋
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ポン酢鍋(しめじ小松菜もやし人参大根芋-レシピのメイン写真

ポン酢鍋(しめじ小松菜もやし人参大根芋

クックTPJSGW☆
クックTPJSGW☆ @cook_40426676

我が家の寄せ鍋です。
85歳のおじいちゃんでも作れます。
鍋の素を使うと味変が楽しめます。

簡単レシピで月単位の献立スケジュールをローテーションする実例をnote記事にしました。
https://note.com/fine_murre7101/n/n6a3ca2fb242a

我が家の寄せ鍋です。
85歳のおじいちゃんでも作れます。
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85歳のおじいちゃんでも作れます。
鍋の素を使うと味変が楽しめます。

簡単レシピで月単位の献立スケジュールをローテーションする実例をnote記事にしました。
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我が家の寄せ鍋です。
85歳のおじいちゃんでも作れます。
鍋の素を使うと味変が楽しめます。

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材料

3人分
  • 豚肉 250~300g
  • 小松菜 1袋
  • もやし(または大根) 1袋(大根なら1/2本)
  • 人参 1/2本
  • じゃがいも(無しもOK) 1~2個
  • しめじ(or えのき) 1/2株~1株
  • 料理酒 300ml
  • 水 500ml
  • ポン酢 お好きな量
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作り方

  1. 1

    豚肉・小松菜・人参・じゃがいもを食べやすい大きさに切る。しめじをバラバラにする。

  2. 2

    鍋に水と料理酒を入れる。人参・じゃがいも(大根)も入れて沸騰させる。

  3. 3

    沸騰したら、豚肉・もやし・小松菜・しめじを追加する。

  4. 4

    材料全てに火が通ったら完成。
    ポン酢で食べる。

コツ・ポイント

具材は何でも良いです。

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クックTPJSGW☆
クックTPJSGW☆ @cook_40426676
2024/05/17 09:34に公開
祖母が体調を崩して料理ができなくなったとき、祖父が初めてキッチンに立ちました。料理経験ゼロのお爺ちゃんでも迷わず作れるレシピを考えることが、Cookpadをはじめたきっかけです。「簡単」を追求するうちに、月単位でローテーションできる献立の仕組みも見えてきました。実際の運用例はnoteでも公開しています。https://note.com/fine_murre7101/n/n6a3ca2fb242a
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このレシピのキーワード

鍋 大根 豚肉 えのき もやし シメジ 小松菜 にんじん 酒

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