美味!舞茸と新じゃがのバター醤油ソテー

モモとミルキィ☆ @cook_40344535
じゃがいもホクホク!よく炒めた舞茸が美味しい!味付けは、ハムと醤油でほぼOK☆じゃがいも消費レシピ!ちょっとした副菜に◎
このレシピの生い立ち
簡単なのにうまいやつ
新じゃがぢゃなくてもオッケーなやつ
美味!舞茸と新じゃがのバター醤油ソテー
じゃがいもホクホク!よく炒めた舞茸が美味しい!味付けは、ハムと醤油でほぼOK☆じゃがいも消費レシピ!ちょっとした副菜に◎
このレシピの生い立ち
簡単なのにうまいやつ
新じゃがぢゃなくてもオッケーなやつ
作り方
- 1
よく洗い、皮のつきのまま6等分くらいしたじゃがいもをラップでまき、600w3分チン。ひっくり返して3分チンします
- 2
スッと爪楊枝が刺さればOK!
チンしたじゃがいも、舞茸、にんにくみじん切り、ハム細切りを鍋に入れ、オリーブオイルをかける - 3
中火で、ゆっくり混ぜながら
美味しそうな焼き目がつくように炒めます - 4
舞茸にもよく火が通り、じゃがいもにも焼き目が美味しそうについたら
バター、醤油ひと回し、塩コショウで味を調整して完成!! - 5
2024/5/27
バター抜けていたので、レシピに追加しました!
ご指摘ありがとうございます(TT)感謝!
コツ・ポイント
・ゆっくり炒めて、焼き目をつける
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