薄味おでん

ラッタさん
ラッタさん @cook_40085142

高級な練り物で作ります。

このレシピの生い立ち
高級な練り物を買い、季節外れに寒かったのでおでんにしました。
高級なので練り物の味を信じて味付けをしなかったのですが、薄味の仕上がりでも充分美味しかったのでレシピとして残しました。
初回はかぶで作り、その後大根で作り薄味でも好評でした。

薄味おでん

高級な練り物で作ります。

このレシピの生い立ち
高級な練り物を買い、季節外れに寒かったのでおでんにしました。
高級なので練り物の味を信じて味付けをしなかったのですが、薄味の仕上がりでも充分美味しかったのでレシピとして残しました。
初回はかぶで作り、その後大根で作り薄味でも好評でした。

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材料

  1. かぶ 又は 大根 お好み
  2. ひたひた
  3. 練り物 お好み

作り方

  1. 1

    鍋に
    ・切ったかぶ 又は 切った大根
    ・水
    を入れ火にかけ、柔らかくする。
    ・練り物
    を入れ煮る。

コツ・ポイント

高級な練り物の味次第
冷やしおでんも良いです

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ラッタさん
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