フキのお味噌汁
春の山菜のフキをお味噌汁に、北海道では定番です
このレシピの生い立ち
母の作るお味噌汁が美味しいとのことで覚書としてレシピ化しました
アプリでひらく作り方
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フキは食べやすい大きさに切る
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鍋に出汁ID21032466とほんだしと①を入れて、フキがお好みの柔らかさになるまで煮る
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②に味噌をとかし入れ味を整えたら完成です
コツ・ポイント
出汁とフキをはじめから一緒に煮ることです
つくれぽ
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