イベリコ豚とニンニクの芽の醤油マヨ焼き

Name: イベリコ豚とニンニクの芽の醤油マヨ焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ニンニクの芽 1袋; フリルレタス 5枚; マイタケ 1パック; イベリコ豚（豚バラでも可） 180g; マヨネーズ 大さじ2; 甘醤油（普通の醤油で可） 大さじ1; オリーブオイル（炒め用） 適量

ヨヨヨッキー @cook_40426899

醤油マヨで香ばしさとまろやかさのある炒め物です★味付け超一瞬でしっかり味になります
このレシピの生い立ち
焦がしたマヨっぽいものが食べたくなったので

イベリコ豚とニンニクの芽の醤油マヨ焼き

ヨヨヨッキー @cook_40426899

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材料

2人分

ニンニクの芽 1袋
フリルレタス 5枚
マイタケ 1パック
イベリコ豚（豚バラでも可） 180g
マヨネーズ大さじ2
甘醤油（普通の醤油で可）大さじ1
オリーブオイル（炒め用）適量

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作り方

1

ニンニクの芽を3センチずつくらいに切る。フリルレタスはちぎり、マイタケは手でほぐす
2

イベリコ豚は食べやすい大きさに切る
3

オリーブオイルを熱し、ニンニクの香りを炒める。少し炒まったら、イベリコ豚・マイタケの順に入れて、炒める
4

マヨネーズと甘醤油を入れて混ぜながら炒める
5

火を止めて、フリルレタスを入れて混ぜ合わせる

コツ・ポイント

フリルレタスはシャキっと感を残したいのでほぼ火を入れず予熱で仕上げる。

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つくれぽ

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ヨヨヨッキー @cook_40426899

2024/05/15 13:05に公開

仕事で毎晩遅くたまにしか作らないので、ほとんどが時短やカンタンなレシピです。平日はほぼ作れる回数も少なく、土日に気が向いたら作るくらいのズボラ主婦です。手の込んだレシピはありません。忙しい方や時間のない方、家にある調味料でサッと作れるものが中心なので、気軽に料理したい方に見てほしいです⭐︎パスタは大好きなので、それは頑張ってレシピ増やしてます！♪

このレシピのキーワード

豚肉レタスにんにくの芽まいたけ

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